MilkThistle奶蓟草能激活肝脏蛋白的再生，恢复被酒精和病毒所破坏的肝细胞的活性，还可清除自由基、维持肝脏细胞膜的通透性，降低毒素对肝脏的损伤，保护长期饮酒伤肝和患有急慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化和中毒性肝损害的人群。肝脏可调节血液中胆固醇的含量，避免胆固醇沉积于血管壁而引起的血管硬化，因此，养护好了肝脏，对于高血脂、高血压等症状也有改善作用。肝脏的功能

肝的英文Liver取自生命Live,对维持身体健康占了极重要的角色：它所制造的胆汁是分解脂肪所必须，且可将进入血液的毒素解毒。

肝脏位于人体的右上腹，几乎整个被肋骨所遮盖，其功能包括：

1.将小肠吸收的糖类转换成肝糖贮存，待需要时再转换成葡萄糖使用。

2.分泌胆汁以促进脂肪的分解吸收。

3.合成多种凝血因子。

4.将代谢所产生的有毒物质及外来的毒素，如酒精、药物化解成无毒或毒性较轻的物质。

5.储存肝糖、维生素A、D和B12及铜和铁等矿物质。

6.在胎儿期间制造红细胞。

而肝脏所储存的铁、铜等矿物质，亦间接参与成人的造血。这些功能使得肝脏衍然成为体内的一大化工厂，基于这些理由，我们实在应该对肝脏多加呵护。

奶蓟草对肝脏的保健作用奶蓟草的萃取物，水飞蓟（Silymarin），它是4个类黄酮素的混合液。

奶蓟草（MilkThistle）的肝脏保健作用，主要可以由三方面来分析。

首先，水飞蓟素（Silymarin）是属于很强的抗氧化黄酮素，德国的科学研究证实Silymarin具有抑制体内5-lipoxyenase（一种加速体内氧化作用的酵素）的作用，并且增加肝脏细胞分泌GSH（抗氧化酵素）的浓度及稳定细胞膜（主要是肝细胞）的作用。

其次，Silymarin与肝细胞结合后，增加肝细胞的解毒及对抗有毒物质侵害的功能，其实Silymarin本身的抗氧化作用就会具有解毒功效，降低抵销侵犯肝细胞有毒物质的浓度。

水飞蓟素（Silymarin）的第三个保肝生理功能是肝细胞的修护及再生的促进作用，并增加正常肝细胞中核甘酸的蛋白质合成作用，因为肝细胞是人体内少数具有细胞再生能力的器官，受伤的肝脏是可以修护的，但是Silymarin并不会增加不正常的肝细胞如肝癌细胞的生成作用。相反的，科学研究发现Silymarin可以抑制肿瘤细胞的增生，抑制癌细胞的分化及生长。水飞蓟素（Silymarin）的这些生理作用，使得它成为临床上最具改善肝功能的天然本草，德国的临床研究证实Silymarin的确可以降低处方药物如Acetaminophen、butyrophenones、halothane、Dilantin等的肝毒副作用。在实际的临床应用上,Silymarin是酒精性肝炎，急性肝炎及肝硬化（纤维化）最常用的保养产品。因为奶蓟对于肝细胞的修护功能，使得被酒精所破坏的肝细胞得以重生，不过恢复的程度仍视破坏的严重度而有不同。

朝鲜蓟对肝脏的保健作用朝鲜蓟（Artichoke）的功效：

1.促进肝分泌胆汁进而分解脂肪

2.降低人体过高的胆固醇以及三酸甘油脂

3.防止脂质沉积于血管及肝脏中，预防脂肪肝

4.具有抗氧化功能，能中和自由基，防止肝脏受到自由基的伤害

5.促进胆汁分泌帮助消化功能，预防脂肪消化失调

6.能提高肠蠕动、消除胃肠胀气、促进肠壁收缩，使肠中物质能较快运送。

朝鲜蓟所含有的成分当中，洋蓟酸(Cynarin)最令人熟知。它是一种肉桂酸的衍生物。其功效如下：

1.提高肝脏的活力

2.促进排除肝脏中的毒素(如消化蛋白质所产生的氨)

3.促进肝脏细胞的再生

4.增进胆汁的分泌和脂肪的消化(调节体内的胆固醇)

简而言之，奶蓟草之功用叫偏向修复肝脏这方面，而朝鲜蓟则偏向消化这边，两者皆具有解毒与排毒等功能，日常保健最好服用朝鲜蓟，而肝的状况较差的朋友们则可选择奶蓟草做修复。

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成人每日2次，每次2粒，随餐服用，或遵医嘱。初次服用时从每天1粒开始，逐渐增加至每日2次，每次2粒。阴凉干燥处，避免阳光直照。

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