牛蒡子鉴别要点?

精品中药｜牛蒡子

本品为菊科植物牛蒡ArctiumlappaL.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收果序，晒干，打下果实，除去杂质，再晒干。辛、苦，寒。归肺、胃经。疏散风热，宣肺透疹，解毒利咽。用于风热感冒，咳嗽痰多，麻疹，风疹，咽喉肿痛，痄腮，丹毒，痈肿疮毒。

原植物：

　　　　　　　　

药材/饮片：

规格等级：

根据牛蒡子药材的饱满度、均匀度及杂质的多少分为选货与统货两个规格。注1：当前药材市场牛蒡子规格无明显划分，但是颗粒饱满程度、均匀程度、含杂率较明显，因此应分为统货、选货。注2：牛蒡子习称“大力子”、“牛大力”、“关大力”等。毛头牛蒡子、水飞蓟的果实与其外观十分相似，易混淆，应注意区分，（1）毛头牛蒡果实浅褐色，倒长卵形或偏斜倒长卵形，两侧压扁，有多数突起的细脉纹及深棕褐色的形状各异的色斑。（2）水飞蓟果实长倒卵形或椭圆形，表面淡灰棕色至黑褐色，光滑，有细纵花纹。顶端钝圆，稍宽，有一圆环，中间具点状花柱残迹，基部略窄。质坚硬。破开后可见子叶2片，浅黄白色，富油性。气微，味淡。药材要求：

无变色；

不走油：

无虫蛀；

无霉变；

杂志少于3%。

不同规格等级药材：

A、选货；B、统货

概况：

牛蒡子始载于《名医别录》曰：“恶实，味辛、平，无毒。主明目，补中，除风伤。根茎治伤寒、寒热、汗出、中风、面肿、消渴、热中逐水。久服轻身耐老。生鲁山平泽。”列为中品，记载了牛蒡子的功效主治，并提及了牛蒡子的产地。唐代《新修本草》记录为：“恶实，味辛、平，无毒。主明目，补中，除风伤。根茎治伤寒、寒热、汗出、中风、面肿、消渴、热中逐水。久服轻身耐老。生鲁山平泽。鲁山在邓州东北。其草叶大如芋，子壳如茺蔚子。根主牙齿疼痛，劳疟，脚暖弱，风毒痈疽，咳嗦伤肺，肺壅，疝瘕，积血，主诸风，症瘕，冷气。吞一枚，出痈疽头。《别录》名牛蒡，一名鼠黏草。”《新修本草》中提及了牛蒡子的详细功效主治和植物形态及根的功效。宋代《本草图经》记载：“叶如芋而长。实似葡萄核而褐色，外壳如栗球，小而多刺。鼠过之则缀惹不可脱，故谓之鼠粘子。”并记载“生鲁山平泽。今处处有之。”说明牛蒡子已经有广泛分布。宋代《证类本草》记载“恶实，味辛、平，无毒。主明目，补中，除风伤。根茎治伤寒、寒热、汗出、中风、面肿、消渴、热中逐水。久服轻身耐老。生鲁山平泽，今处处有之。”文中介绍牛蒡子功效主治及分布广泛。宋代《本草衍义》中记载“恶实是子也，今谓之牛蒡。未去萼时，又谓之鼠粘子，根谓之牛菜。疏风壅涎唾多，咽膈不利。微炒，同入荆芥穗各一两，甘草炙半两，并为末。食后、夜卧，汤点二钱服，当缓取效。子在萼中，萼上有细钩，多至百十，谓之芒则误矣。根长一二尺，粗如拇指，煮烂为菜。“文中介绍牛蒡子用法用量，及牛蒡子形态描述。明代《本草纲目》中记载“时珍曰︰牛蒡古人种子，以肥壤栽之。剪苗淘为蔬，取根煮曝为脯，云甚益人，今人亦罕食之。三月生苗，起茎高者三、四尺。四月开花成丛，淡紫色。结实如枫而小，萼细刺百十攒簇之，一有子数十颗。其根大者如臂，长者近尺，其色灰黪。七月采子，十月采根。”说明在明代牛蒡子已经开始栽培。明代官修本草《本草品汇精要》记载：“（图经曰）生鲁山平泽今处处有之（道地）蜀州。”说明牛蒡子分布广泛，以蜀州为牛蒡子的道地。●药考资料免费领→：考试资料布道者《中国药典》版：“以粒大，饱满，外皮灰褐色者为佳。”《中国药典》版：“以粒大，饱满，外皮灰褐色者为佳。”《中华本草》：“以粒大，饱满、灰褐色者为佳。”《味常用中药材的经验鉴别》：“牛蒡子商品以粒大均匀，饱满，色质黑，无杂质，无瘪瘦粒者为佳。栽培品优于野生品。”张贵军《现代中药材商品通鉴》：“以粒大饱满，外皮灰黑色，无杂质者为佳。”《金世元中药材传统鉴别经验》：“以粒大饱满，无杂质者为佳。”结合近代文献对牛蒡子质量的描述，牛蒡子的品质评价以颗粒大而饱满、无杂质者为佳。

参考资料：

1、《中华人民共和国药典中药材及原植物彩色图鉴》

2、《中华人民共和国药典》年版一部

3、《中药材商品规格等级标准汇编》

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