原创专栏/第期

这家店的菜年纪比我大

还充满了仪式感

说是桂林菜

有些菜，就算是桂林土著都不一定吃过...

最近还有一元吃扁担鸡的福利哦

手撕扁担鸡，1元吃！

手撕扁担鸡，1元吃！

手撕扁担鸡，1元吃！

1元买原价68元的手撕扁担鸡

公略：把文章告诉给你的朋友，并获得18个支持→进店出示，就可享受！

时间：即日起，长期有效（赶紧去！）

ps：一桌限购一份，仅限进店消费且堂食，售完为止（每天大概50份左右哦）

壹·在“民国”吃饭

先来个游客式打卡

哔，打卡成功

店员的穿着也是走民国风

很应景

“小二，来壶酒！”

接下来，该轮到味蕾“浪”了

贰·挑着扁担卖的鸡

只要1块钱

舌尖式打卡——吃鸡！

扁担鸡是这家店的镇店之鸡

店小二在扁担上做好端上来的，满满仪式感

原价68元，活动价：1元！

精选养足天数，并未下蛋的母鸡

其他的都pass掉，因为这样的才肉质最细嫩

先经过传统腌制，然后在烤箱中度过30分钟

简单粗暴的手撕后还要再淋上特制的辣椒油

增加它的风味~

发现一个吃法就是，一边加热一边吃

慢慢变得干香，大众都喜欢的味道

贰·三门牛肉锅

3碗+1杯=1锅

68元/份

撸过这么多三门牛肉串

而炒三门牛肉还是头一回见

竟然还要现炒！！

三花酒、青辣椒酱、三门牛肉、牛皮和木耳等蔬菜

都是先调配好的，让店员帮忙炒就可以了

这样做为的是

让吃货能吃到刚炒出来时的最佳口感

1锅炒

一碗一碗地倒进锅里

香气不断重叠，丰富起来

光是散发出的香味就让人把持不住

牛肉腌过所以又嫩又入味

加了三花酒的缘故，还留存了意思的酒香味

肆·油茶吃法的米汤

在汤里放炒米

熬米汤急不得，需要老火熬5个小时以上

米粒化成渣和汤融为一体，喝起来很醇厚

散发着米香味

28元/份

比起油茶，这锅油茶吃法的米汤不苦

喝起醇厚，能勾住更多人的胃

青菜和米花是在上桌后煮沸再加入的

伍·很怀旧的菜

文桥醋血鸭

48元/份

用传统的醋血鸭做法做的这道菜

看起来很黑，味道却能让你的味蕾一亮！

干香的口感，醋血鸭该有的酸辣味都很到位

我的唾液腺一下就被激活了

七彩椒炒肥肠

42元/份

这个碗有没有觉得土土的却又好熟悉

很有家常感，像在家里吃饭

朴实却又暗藏惊喜呐

猪大肠炒得十分入味

用了两种辣椒，酸的七彩椒和红辣辣椒

吃起来先酸后辣！

很有嚼劲，总之我很喜欢这个猪大肠

五谷蒸南瓜

22元/份

它是中式热甜点

金瓜切片看起来会被误以为是木瓜

裹上了甜酒的味道，口感升级~

艾叶粑

18元/份

有淡淡的艾叶香，吃起来颇有嚼感

不怀旧，但很营养健康的果蔬大拌菜

28元/份

饭后罪恶感，用它来填补吧

好吃不说，还营养健康

农家玉米汁

28元/份

差点忘了给你们推荐用沙锅装的玉米汁

超级的细腻醇厚

陆·这里有复古气息

处处都是复古的细节

坐在这家玩民国cosplay的店里吃饭

别有一番风味

毛爷爷头像的花瓶，很怀旧

比起来我更喜欢人民币上的他，哈哈哈

这本秘籍第18页是吸金大法！

练就七七四十九天，即可习成

练到炉火纯青之时，好了，我编不下去了...

其实是本菜单，哈哈哈

桂九香

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11:00-22:00

桂林市秀峰区依仁路38号文化宫名品街1号楼

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这家店这么棒，你还没去过吗？！

在桂林吃货