肝脏是人体的一个重要解毒器官，其具有分泌胆汁、代谢功能、凝血功能、解毒功能、吞噬或免疫作用，肝脏的健康直接关系着人体身体健康，所以需注意保护肝脏的健康。饮食其实对肝脏健康也是息息相关的，那么，日常吃什么食物对肝脏有好处呢？

其实，以下4种食物对肝脏就是比较有好处的：

1、高蛋白、低脂肪食物

蛋白质是修复人体细胞所必需的营养物质，日常多进食含蛋白质的食物，有助促进肝组织修复和再生能力。在选择蛋白质食物的时候，建议首选高蛋白低脂肪的食物，如鱼虾类、豆类、奶类等食物。

2、青色的食物

在中医的五色和五脏的配属里，肝主青色，“青色入肝经”，日常多吃一些青色的食物，能起到养肝的功效。所以，日常不妨多吃些青色的食物，比如西兰花、菠菜、荠菜、莴苣、韭菜等绿色蔬菜。

3、新鲜的水果

新鲜水果中的水分、维生素、膳食纤维等含量是比较高的，比如葡萄、香蕉、草莓、橘子、苹果等水果。香蕉不仅含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等，而且属于一种低热量的水果，有助促进肝细胞的修复，保护肝脏，葡萄富含葡萄糖和维生素，可以保护肝脏，降低转氨酶，保护肝脏健康。

4、糯米、黑米、高粱等谷类食物

谷类食物也是一种优良的护肝食物，如糯米、黑米、高粱、燕麦、荞麦等食物，谷类食物中富含蛋白质、维生素E、维生素A、B族维生素等营养素，这些营养素是肝脏所需的营养成分，日常多补充这些营养素有利于肝脏健康。

其实，除了以上这4种食物外，日常也可考虑适当食用含有护肝成分的产品，比如含水飞蓟、葛根、丹参、五味子的护肝产品来养护肝脏，从而更好地保护肝脏健康。

水飞蓟是一种优良的护肝植物，其种子含有的一种黄酮类物质—水飞蓟素，具有保护肝细胞膜，改善肝功能，预防肝损伤等功效。

葛根是一种豆目豆科植物，其提取物具有控制炎症，促进肝细胞分化和增殖的功效，有助修复损伤肝细胞，提高肝细胞的再生能力，还具有一定的解酒功效。

丹参是一种属于唇形科的被子植物，其提取物可以起到抑制炎症细胞因子，减轻炎症反应的作用，还能清除自由基，抑制脂质过氧化，抑制肝细胞凋亡。

五味子属于木兰科的被子植物，其提取物则可以促进肝细胞蛋白质、糖原生物合成，还能够增高肝药酶活性，增强肝脏解毒能力，减轻氧自由基对肝细胞的损伤。

其实，健甘适水飞蓟葛根丹参片中便同时含有水飞蓟、葛根、五味子、丹参这四种纯天然草本护肝成分的提取物，并且按照科学合理的比例进行搭配，从而更全面地满足肝脏各方面的营养需求。

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