傣族是一个歌舞文化圣地，傣族的每个人都有一种天生的音乐天赋，他们载歌载舞。从早上起来就离不开歌舞，同样离不开酒，边歌边酒，边舞边酒，迎客是酒，送客是酒，劳动有歌也有酒。早上有酒，三餐都要酒，半夜对歌还是酒。他们越喝越有歌，越歌越要酒。越喝越年轻，越喝越有劲。你尽可羡慕他们（或者她们）神奇的酒量。今天，百岁老傣族告诉你：因为孔雀公主赐予了他们神奇的食物，随身带着它，会让每个傣族子民都解劳答丽（傣语：酒好肝好）。

而在日常生活中，饮酒对于部分人来说，也是必需品之一，所谓酒逢知己千杯少。平时的朋友交际，工作饭局，都免不了小酌几口。

对于朋友之间的聚餐来说，当然就是不喝好就等于不给面子。在饭桌上几瓶酒下肚，有了醉意之后胆子就大了，有一种飘飘欲仙的感觉。但医学专家会遗憾的告诉你，喝醉酒是件很伤身体的事情，会损害肝脏、肾脏、胃等器官，尤其是肝脏，所以我们经常听到饮酒伤肝，而解酒护肝之类的观念。

那么，如何解酒护肝呢。

我们日常的解酒方法，一般都是用以下几种：

1、牛奶或酸奶（优质蛋白类亦可）适量，于酒前半小时食用，牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液达到肝脏。 　　2、高浓度膳食纤维素片，酒前半小时服用（服用后需要饮足量白开水），纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。

3、喝蜂蜜不仅仅能够较快速地醒酒，而且对于醉酒之后头疼的缓解非常有效，所以喝蜂蜜是醉酒之后非常完美的解酒方式。

4、吃水果或者喝水果汁解酒解毒。比较常见的解酒水果有葡萄、苹果、橙子、梨、甘蔗等等。而且有些水果除了醒酒之外，还有催吐、缓解头疼等功能，是比较健康经济的解酒方法。而且还富含膳食纤维，有排毒功效。 　　5、绿豆汤或者绿豆沙都是能解酒排毒的。取出适量的绿豆，洗干净之后把它捣烂，用开水煮成汤或者直接服食也可。

而除此之外，这里向朋友们推荐一种神奇的植物——奶蓟草。

奶蓟草，英文名为MilkThistle,学名Silybummarianum。在欧洲，利用奶蓟草治疗肝病已有数千年的历史。奶蓟草能激活肝脏蛋白的再生，恢复被酒精和病毒所破坏的肝细胞的活性，还可清除自由基、维持肝脏细胞膜的通透性，降低毒素对肝脏的损伤，保护长期饮酒伤肝和患有急慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化和中毒性肝损害的人群。

在西方国家利用奶蓟草治病已约有年历史，奶蓟子含有黄酮类物质，具有护肝功能的成分，分别是silibinin,silidianin及silicristin,现在统称为水飞蓟素(silymarin)，主要用作治疗酒精过量对肝脏的损害、及肝脏疾病包括肝硬化、急性肝炎及肝炎、脂肪肝、胆管炎、预防胆石、牛皮癣、高胆固醇症，奶蓟的相关产品在欧美国家非常畅销，常见于一般健康食品或药品,silymarin在台湾列为处方用药，许多药厂皆有生产含奶蓟萃取物silymarin之保肝药，在美国是被视为健康食品。

德国采菇工作者，使用MilkThistle的草药﹐来解毒菇之毒，已经有相当长的历史。在他们还不知道服用这种药草之前，采菇人经常会误采一种剧毒菇─Amanitaphalloides长得和一般无毒菇类很像﹐误食剧毒菇Amanitaphalloides会造成肝衰竭迅速死亡﹐后来在采菇人事先服用了这种草药后﹐即使再摄食毒菇也不会中毒（草药的纯度与剂量是效果的关键）。

因此这里推荐对肝脏健康调理有兴趣了解的朋友，可以尝试由加拿大西斯格公司出品的“水飞蓟护肝宝胶囊”，还您一个健康身体。

买过进口药品的人肯定都知道，加拿大药品的监管是世界数一数二的国家，特别是天然药品、保健品NPN认证，没有效果，不是纯天然药品，没办法通过NPN认证，是不允许流到市场销售的，国外产品没有通过NPN认证，也决不允许在加拿大销售的！

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