在台北街头开了15年的小店

很多明星、游客都专门找过去吃

主打19种口味的台式虾

0种台湾特色小吃

...

还有一道永远火爆的招牌菜

但吃前要先脱衣服

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这家店在台北开了15年，当年就靠这道金沙虾起家的，很多游客都会去打卡，连明星们也会找去吃。元/份不便宜，但依然挡不住它的人气。

现点现捞，卖完收档

每份都要现点现做，只用体型大、虾肉厚的泰国罗氏虾。还必须来一场冰水浴，才不会破坏它的鲜度。

下锅前，师傅要为它们剥壳脱衣，看这飞一般的手速，不愧是老司机。

一份要用颗咸蛋黄

虾过油后在蛋黄沫里打几个滚，15分钟才能出锅。店里有个规矩：每份要放颗咸蛋黄，不然不准上桌！

1个月要卖份

不愧是淡水虾之王，只只尺寸傲人，全身裹满了咸蛋黄，光看模样就吞口水了。更棒的是不用剥壳，单身妹子也不会尴尬~

掰开虾头直接爆膏！连壳上都沾满了蛋黄，吃完没忍住把手指也吸了一遍。

啤酒剁椒虾

啤酒剁椒虾是最近的新品，啤酒+剁椒听起来不搭，但味道很惊喜！台湾剁椒酱和台妹一样温柔，不会盖过虾的鲜味。

用粉丝和啤酒打底，往铺好的虾上淋一层剁椒，蒸6分钟就出锅了。开吃前，还要淋一勺热油+酱油收尾~

电吹风胡椒虾

它是湾湾人民的最爱，连容器都是台湾定制的。上菜很有仪式感，必须装在“瓮”里，能更好锁住水分和热气。

还要有“Tony老师”的手艺加持，店员小哥一边搅拌，一边吹干，突然有种想办卡的冲动。

泰式酸辣虾

酸辣虾用了泰国柠檬，要比其他家更酸，舔一口酱汁，唾沫就开始分泌了。

XO酱虾柠檬虾

XO酱虾属于咸香口，外皮带着XO酱的焦香，虾肉意外的鲜嫩。

记住哦，不爱酸的人慎点柠檬虾！就一口，我的面部表情就失控了

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三杯鸡鲍鱼

福袋鱿鱼

xo酱面线

烤虱目鱼肚

来深圳1年多，一直藏在新洲的居民楼下，但已经有了一批回头客。但老板很任性，每晚6点才营业，记得别扑空了~

典型的台式装修，店里还有不少台湾啤酒，闲暇时过个烟火气十足的周末，也不错。现在啤酒还有福利喔~

·一品活蝦·

18:00-03:00

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一品活虾

文案

大佳

摄影

胖虎

以上为“柠檬美食”原创作品

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