饲料中纤维水平及纤维组成能够影响家兔健康，进而影响獭兔皮张质量。任殿付研究了饲粮中性洗涤纤维(NDF)水平对断奶至3月龄獭兔生长性能、氮代谢、毛皮品质和盲肠发酵的影响。选用体重一致的断奶獭兔只，随机分成5组，分别饲喂NDF水平为26%、28%、30%、32%、34%的试验饲粮，结果表明，30%NDF组的毛皮重量(.63g)和毛皮面积(.00cm2)极显著高于其他4组。荆常亮研究了日粮酸性洗涤纤维（ADF）对生长獭兔生长、代谢、盲肠发酵、肠道微生态及毛皮品质的影响，结果证实饲料中不同ADF水平对试验兔毛皮重量和毛皮面积显著影响，对初级毛囊密度、次级毛囊密度和总毛囊密度无显著影响。

在保证獭兔正常生长的前提下，除了花生秧、苜蓿草粉、豆秸粉、稻壳粉等常规粗饲料以外，因地制宜选择更为廉价的粗原料，且能改善獭兔皮张质量是研究的重点。张英报道在饲料中添加不同水平饲料桑对獭兔的皮重、皮张面积、被毛密度和被毛长度无显著影响，但试验组被毛密度均高于对照组。宋献艺研究表明饲料中添加发酵苹果渣能够提高獭兔生长性能，改善其被毛品质，且添加30%的发酵苹果渣饲喂效果最佳。史酉川报道啤酒酵母对生长獭兔的被毛密度、被毛长度、皮张面积和毛皮重量有升高趋势。高振华研究了不同比例的纤维素酶对獭兔增重、屠宰性能和产品品质的影响，结果表明，饲料中添加纤维素酶能够提高獭兔日增重，但对毛皮质量没有明显的影响。

蛋白对獭兔皮张质量的影响

蛋白质是獭兔皮肤重要组成成分，獭兔皮张质量与蛋白质的种类和水平密切相关。李福昌研究报道，随着日粮中粗蛋白水平的提高，试验獭兔（4.5月龄取皮）的皮张面积和獭兔皮的商业等级随着饲料中粗蛋白水平提高而提高。冯军研究不同蛋白质水平对断奶～5月龄獭兔生产性能、氮平衡、血液生化指标、血清激素、小肠蛋白酶活以及屠宰性能的影响，并用二次曲线模型进行需要量估计。以毛皮面积为衡量指标得出断奶～3月龄獭兔日粮蛋白质水平适宜水平分别为17%。

植物性蛋白质饲料是家兔基础日粮中的重要组成成分，豆粕是最理想的植物性蛋白质资源，其中蛋白质含量较高，氨基酸平衡。但是由于豆粕作为饲料的需求不断增加，国产豆粕已远远不能满足，我国蛋白质饲料供需缺口日益增加，且豆粕的价格持续上涨，常规蛋白质饲料原料匮乏，限制了我国饲料工业的发展。在新型蛋白饲料开发方面，孙方兴研究了豆粕、棉籽粕、菜籽饼、花生粕等4种蛋白质饲料对獭兔生物学价值评定。根据蛋白质含量及消化代谢率评价，以花生粕对獭兔生物学价值最优，其次分别为大豆粕、菜籽饼、棉籽粕。吴峰洋等通过评定红花粕和水飞蓟粕在生长獭兔上的营养价值，指出2种原料均可作为獭兔的蛋白质饲料资源应用，并且对生长獭兔的营养价值相近。何玉华研究发现用50%的水飞蓟粕替代豆粕，可以提高獭兔的增重和皮张面积。孔令明等开展了牡丹籽饼替代部分豆粕对獭兔生产性能、消化性能和毛皮质量影响的研究，结果表明:8%替代组的獭兔生长性能最佳，但12%替代组的獭兔皮张厚度和面积最大。

氨基酸对獭兔皮张质量的影响

蛋氨酸、胱氨酸和半胱氨酸等含硫氨基酸与獭兔皮张质量密切相关。秦应和等报道饲料中含有0.6％的蛋氨酸时，优质獭兔皮的比例最高。周勤飞等探讨了饲料中0.51%、0.71%和0.91%蛋氨酸水平母兔妊娠期饲料对仔兔毛囊发育的影响。仔兔胎儿期和出生后2月龄内的毛囊密度和直径及2月龄粗毛纤维直径均随着蛋氨酸水平的升高呈增加趋势，其中0.91%蛋氨酸组的2月龄细毛纤维直径显著大于0.51%组，表明妊娠期母兔饲粮中蛋氨酸水平越高，越有利于仔兔毛囊发育，提高细毛纤维直径。吴振宇[25]研究了日粮蛋氨酸水平对生长獭兔生长性能、血液生化指标以及肝脏GHRmRNA表达量的影响，研究证实断奶～3月龄生长獭兔的蛋氨酸适宜添加量为0.45%（日粮实际含量为0.61%），3～5月龄獭兔的蛋氨酸适宜添加水平为0.15%～0.30%（日粮实际含量为0.31%～0.46%）。陈和生等报道，饲料中添加蛋氨酸的含量可以同时提高獭兔生产性能、增大獭兔毛皮面积，从而获取最大利润。应注意蛋氨酸的添加水平，过高反而不利于獭兔发挥最大生产效率。

半胱氨酸是一种重要的含硫氨基酸，它对獭兔毛皮的生长至关重要，且能促进獭兔的生长发育。曾洁研究结果表明，饲粮半胱氨酸水平为0.60%和0.70%的试验组饲喂到日龄时皮张面积显著增大；试验组獭兔在日龄时被毛密度均显著大于对照组；半胱氨酸水平为0.70%的试验组被毛密度在日龄时显著大于对照组和0.80%组，且达到最大值；半胱氨酸对獭兔皮张厚度无显著影响。傅祥超等研究表明，蛋氨酸与半胱氨酸对獭兔生长与被毛发育均具有促进作用，均以0.25％添加水平为最优，且促进效果几乎同等，等量半胱氨酸可以完全代替蛋氨酸。但是，仅通过添加含硫氨基酸不能显著地改变獭兔的表观被毛品质。

崔萌萌研究了日粮赖氨酸水平对生长獭兔生长性能、氮代谢、血液生化指标及血清激素的影响，结果表明断奶～3月龄生长獭兔日粮适宜的赖氨酸水平为0.55-0.70%，3～5月龄生长獭兔日粮适宜的赖氨酸水平为0.70～0.85%。贾海军等报道獭兔育肥后期饲料中赖氨酸含量为0.80%时，赖氨酸与含硫氨基酸比例以1∶(0.8~0.9)效果最好。殷清清研究发现在毛皮面积无显著差异的情况下，饲粮色氨酸水平可显著影响毛皮重量。生长獭兔饲粮适宜的色氨酸水平为0.18%～0.22%。刘洪丽报道，饲粮中谷氨酰胺添加水平对生长獭兔毛皮面积、毛皮重量、被毛长度和被毛厚度无显著影响。张宝庆等通过向獭兔饲料中添加尿素等非蛋白氮，研究了獭兔盲肠有效利用非蛋白氮的能力，得出日粮中添加一定量尿素对生长獭兔的屠宰率、肉及毛皮质量均无不良影响的结论，建议生长獭兔日粮中可以添加1.0％尿素代替7.0％的花生饼，且能明显降低饲料成本。

饲料中能量（上期刊登）、纤维、蛋白及氨基酸等营养物质种类及含量对均可影响獭兔皮张质量。因此，为提高獭兔皮张质量，在獭兔饲料配制生产过程中，不仅要考虑饲料原料种类多样化，还要考虑饲料中营养物质水平满足獭兔营养需要量。

现代兔业报