精在体内代谢产生的乙醛（导致宿醉的症状罪魁祸首）被世界卫生组织定义为一类致癌物质，也就是最严重的。研究发现乙醛破坏血液干细胞的DNA，导致染色体重组从而影响DNA的排序，这样会导致7种癌症，包括胃癌，肠癌，胰腺癌和乳癌等。而且酒精会干扰叶酸的吸收同时增加叶酸的需要量，导致叶酸缺乏也会增加癌症，另外酒精阻碍叶酸进入大脑，从而影响了大脑的正常功能，所以酗酒者的抑郁发病率高。

酒精不仅仅是导致DNA的突变，几乎是影响身体的每个细胞。酒精会影响大脑的深层边缘系统（这个系统控制着我们的感情），这就是为什么酒精会降低我们的自我控制力，而我们的大脑的前额叶也会收到酒精的影响，这个部分控制着我们的推理和判断，因此，酒后导致我们更多多冲动和判断力的降低，慢慢的，喝酒会给我们的身体带来更多的影响，包括：

·增加肝硬化

·降低记忆力：

·系统炎症：即使少量饮酒也会导致炎症的发生。

·增加心脏压力：增加心肌疾病，心率不齐，高血压和中风。血管内的酒精在饮酒后的2到3小时内达到峰值，这也就是说如果是晚上饮酒，在入睡后酒精达到峰值，这会增加突发性死亡。

增加体内毒素水平：酒精会引起内脏损伤，引起肠道内细菌进入血液和器官，即使少量的饮用也会增加体内毒素水平。

如何减少酒精对身体的危害：

vN乙酰L半胱氨酸N-acetylcysteine(NAC):是一种氨基酸，它在体内的作用是形成谷胱甘肽，后者是保护肝脏最重要的一种抗氧化剂。肝脏解毒需要大量的谷胱甘肽。它可以保护我们的肝脏免受自由基损伤，减少毒素和重金属等的毒害。吃泰诺等降温药会导致肝脏的损伤，实际上就是耗尽肝脏内的谷胱甘肽，所以，经常吃这些止痛药的人，要准备些NAC来保护肝脏，以防肝脏坏死。每次吃毫克，每天3次服用。酒精也会消耗肝脏内的谷胱甘肽而损坏肝脏，所以要补充NAC。同时也具有促进肝细胞再生的功能。

vB族维生素：NAC在有B族维生素存在的情况下，作用会大大的增加，特别是维生素B1.维生素B6也会减少酒精对肝脏损害。而且酒精会消耗体内的B族维生素。B族最好在喝酒前服用。

v水飞蓟：包括西利马林和水飞蓟素，这些都是非常出名的抗氧化剂，保护我们的肝脏免受毒素侵袭，当然也包括了酒精的毒害，也可以促进肝细胞再生。水飞蓟最好是平常也补充，特别是当你经常会有应酬的时候，那么就更必要了。

v维生素C：酒精会耗尽体内的维生素C，因为C会减少酒精在体内产生的自由基。有个动物的实验发现，维生素C在酒后保护肝细胞的能力甚至会优于水飞蓟。在喝酒前确保自己摄入足够的维生素C，无论是通过补充剂还是食物，它是一个非常强大的解毒剂。

v镁：是另外一种被酒精消耗的营养素。而且我们每天摄入的镁也不足，这样，酒精对身体的危害就更大了。镁也具有抗自由基的能力，会减少酒后的一些症状。所以在喝酒的时候，增加镁对身体有益。

v硒：本身具有非常好的抗氧化的功能，同时也是谷胱甘肽过氧化物酶的重要促发剂，有了足够的硒，谷胱甘肽才会具有活性，才能更好的保护肝脏。硒本身也可以减少肝炎病毒的发展，减少肝癌的发生。

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