“银发”浪潮来袭，万亿级市场待开发

据国家统计局最新数据显示，我国人均寿命从年的35岁增加到年的77岁，截至年，我国60周岁及以上人口约2.49亿，约占总人口的18%，老年人口比例已经严重超标。以目前速度推算，到年，我国每3个人中就有1个是老年人。

另外一个很容易被市场忽视的问题是，老年人是一个拥有绝对消费实力的群体！根据阿里数据显示，50岁以上的中老年人网购人均消费元，人均购买商品数达到44件。

图片来源：精准营养

-年间，中国中老年人口的消费潜力将从4万亿增长到万亿元左右，占GDP的比例将增长至33%，也将成为全球老龄产业市场潜力最大的国家。

然而，中国的老年产品，特别是老年功能性食品市场却十分匮乏，少之又少。

理想的老年食品，需要提供老年人所需营养，符合老年口味以及有助调节生理机能。老年人也和年轻人一样喜欢吃色香味俱全的美食，并非只满足于煮烂的菜，但碍于牙口不好、消化能力减弱等情况无法食用主流食品。

日本进入人口老龄化时间已久，市场上有各种针对中老年人群的功能性食品。以日本市场为主，欧美产品为辅，本文将老年食品按功效分为老年全营养、代谢综合征、运动器官综合征和脑部健康等四个类型，希望能为正在或有意向进行老年食品研发的行业同行带去一些启发。

惯例，先上汇总图。

老年食品四大类：

代谢综合征、运动器官综合征、

脑部健康以及全营养补充

一

代谢综合征食品

代谢综合征是指人体的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质发生代谢紊乱的病理状态，可导致包括肥胖、高血压、冠心病、痛风和糖尿病等多种疾病发生。

受工作压力等因素影响，有三高、糖尿病、肥胖等由代谢综合征导致的疾病人群体量巨大。以日本市场为例，根据厚生劳动省数据显示，日本代谢综合征的预备军人数达到万人，且连续5年持续增加。根据调查公司的数据，以减肥、代谢综合征为目标的相关食品市场规模超过亿日元，且每年持续扩大。截至年11月底，功能性标示食品的受理产品达到件，其中半数以上是和脂肪、血糖、血压相关的代谢综合征对策商品。

其中涉及中性脂肪的产品最多，其次分别是血糖值、血压、内脏脂肪、BMI、体重、体脂肪、胆固醇等。森永去年推出一款声称可以同时降低血压、血糖和中性脂肪的Triple酸奶。

1.森永Triple降三高酸奶

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日本森永乳业也推出了针对高血压人群的酸奶——TripleYogurt三重酸奶，具备降低高血压、控制餐后血糖的上升和甘油三酯的增加三重功效。产品有杯装和瓶装两种规格，不含脂肪，低卡路里含量。添加的专利成分MKP是一种新型的水解酪蛋白肽Met-Lys-Pro，它可以通过抑制血管紧张素转换酶（ACE）来降低血压。

2.乐天降血压口香糖

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