摘要：植物提取物大都是脂溶性成分，因其水溶性差、生物利用度低，故其在临床上的推广应用受到了一定程度的限制。文章综述了有关能增强植物提取物水溶性的超临界流体技术、高压均质技术、液相可控沉淀技术、喷雾干燥技术、乳化溶剂扩散技术、机械研磨技术等超微粉体制备技术的研究进展。

关键词：植物提取物；水溶性；生物利用度；超微粉体技术；综述

中图分类号：S.9；TQ文献标志码：A文章编号：—()02——05

我国拥有丰富的药用植物资源，已经从植物提取物中发现了大量具有显著生理或药理活性的有效成分。如姜黄素具有抗肿瘤[1-2]、抗炎[3]、抗氧化[4]多种生物活性；甘草酸抗炎[5]、保肝解毒[6]等方面有较好的疗效；紫杉醇对多种肿瘤细胞具有明显的抑制作用[7-8]；水飞蓟宾在诱导肿瘤细胞凋亡[9]、抗炎症[10]和抗氧化[11]等方面有显著疗效。但是，很多植物提取物中的有效成分往往存在水溶性差、生物利用度低、体内组织代谢转化迅速等问题[12]，这在一定程度上限制了植物提取物在临床上的推广应用[13]。

随着药学科学的不断进步及各种超微粉体在药物制剂学方面的成功应用，超微粉体制备技术已成为人们