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啊啊啊国庆为什么过得这么快!!!

开工第一天心里真的苦,到底怎么样才能快乐一点?当然还是靠成年人的快乐水:)

体贴如酒组同事,早给你们准备好了8支小甜酒,度数特别友好,味道特别快乐,不用带脑子都能感知的好喝!下班回家咪上几口,缓解节后抑郁,效果一流:)

先来容我按头安利,这款国货之光酸奶酒!听起来就好喝是不是?看到价格,你会觉得更好喝(价格卖个关子先)。

只用当季五常圆糯米酿造,加上含量超过30%新鲜酸奶,奶香厚而不腻,回甘带着温柔米香。

连3款增味也非常出色,不加糖,不加香精,只使用纯粹的鲜榨果汁来增味,并且果汁的品种产地,都很有讲究:荔枝是来自广东的糯米糍,百香果是著名的广西北流果,菠萝是来自菲律宾的超甜金钻。配料表也干净到感人!最后还有4款来自日本的小果酒,用料都不能说是实在了,几乎奢侈。基酒全都是质量一流的清酒打底,你还能喝到各种日本名贵水果:售价近50块一个的冈山白桃、日本四大顶尖品种之一女峰草莓,还有全手工鲜榨的柚子汁……开工这么苦了,让人快乐的优惠也必须安排上:日本果酒全部直降20元酸奶酒还有限时第二瓶半价!一瓶到手只要30出头~点击这里,补充快乐??复制这条信息¥EfXnc6ktuJW¥后打开手淘赋比兴半醒酸奶酒ml/瓶酒精度6°(百香果款7°)原价46元两件34.5元一瓶酸奶酒也算是个小网红了,去淘宝翻一翻,99%都是日本产地,价格贵不说,试过少说十几款,质地总有种明显的颗粒感,酒与酸奶的味道也略显分离。也所以你能想象,我们喝到这款国产酸奶酒时有多惊喜了——价格不过日本酸奶酒的五分之一,喝起来奶香与酒香融合,质地还很顺滑!就这么说吧,从来没有一次选品会上,能有一支国产甜酒,被编辑同事们当场喝空瓶的。好喝,是因为他们无论是原料,还是酿造工艺,都很硬核。先说奶。就我们看到过的同类产品而言,很多都是复原乳发酵制成的,奶香比较淡薄,一口就感觉喝了个寂寞。但这款不仅使用鲜牛乳发酵,并且从奶源的选择开始,就很严格??奶源来自中垦华山牧场,曾被评为年的“中国最美牧场”,水质与环境,都是一等一的优秀。再来看看酒米有多好:只用东北五常产的圆糯米,并且只用当季新米酿造,确保米香的鲜活灵动圆糯米形状短圆,支链淀粉含量比长粒糯米高,转化的糖分更高,酿出来的酒也更甘甜浓郁。水果增味,用的也是新鲜榨取的水果原汁,并且可以追溯到具体产地。

百香果,来自中国百香果之乡广西北流,个大香甜,在当地采摘后直接榨汁。

荔枝,只用广东东莞糯米糍,比最常见的妃子笑甜度更高,而且个头肥厚,果汁率奇高。

菠萝款,用的%菲律宾金凤梨,平均甜度高达16°,一般的菠萝才8°~10°左右。

好原料找起来还算容易的,最难的是一步是工艺:如何让米与酸奶更融合?你可以自己做个试验,把酸奶倒进任何一种酒里,它都会立马分层。攻克不了这个问题,原料再好也白搭。我们特地问了酒厂,才得知他们也是经过无数轮试错,还请来了食品工艺专家当外援之后,才研究出独有的“三次均质”技术??来自酒厂的工艺说明文件,选用的稳定剂是业界公认最安全优秀的黄原胶(多用于冰激凌、果酱)酒厂现在一共有4种口味,我们一个也没舍得淘汰,每一款都喜欢到让人舍不得放手。原味款,入口真的以为会是在喝酸奶,在嘴里慢慢打个旋儿咽下去,才辨出后段柔和的米酒香气,甘甜绵长。百香果味也是人见人爱的好喝。这种水果,本就是酸奶的绝佳搭配,馥郁的热带香气,更能突出酸奶的乳糖甜味,配上一丝丝酒香,感觉自己还在沙滩边度假??

荔枝味这一款更有趣啦。本来以为荔枝的香气,很容易被酸奶盖住,没想到依然明晰可辨。喝一口,仿佛加了一大勺新鲜荔枝汁的酒酿,选品会开一瓶都是3分钟见底的……

菠萝味这款有点惊艳!本以为和百香果、荔枝放在一起,菠萝好像有点普通,但一喝,好灵啊?完全没有空口吃菠萝的涩与刺感,只有奔放甜美的热带果味,混合着奶香和酒香,比菠萝啤还要愉悦!川鹤草莓果肉利口酒草莓含量24%酒精度8°ml/瓶原价元上新限时元这款草莓酒,一年只出一次,因为它用了超超超足量的当季草莓!当季草莓用完了,就得等明年了。超足量是什么概念?一瓶里有24%都是草莓果肉!超高的草莓含量,酒体饱满,酸甜浓厚原料用的草莓,是日本四国当地顶尖的草莓品种之一“女峰”,特点是香气超浓郁,果肉饱满坚实不软烂。基酒,来自日本一百多年历史的老牌酒造——川鹤酒造。而且基酒,也并非普通清酒,而是川鹤自家独有的Cloudy浊酒!在酿造过程中,使用了比一般清酒更多的酒曲,甜度和酸度都更高,米香浓郁度也会直线上升。喝起来,仿佛是鲜打草莓果泥般酸甜丰厚,整个口腔都是果肉感MAX的级别!!选品同事说,真的很像是在喝可以咀嚼的草莓果酱,特别推荐浇在香草冰激凌,或者布丁上吃,还能1:1兑上气泡水,一瓶当两瓶喝海琳堂桃太郎白桃利口酒白桃含量19.4%酒精度8°ml/瓶原价元上新限时元桃子酒你可能喝过,但你喝过用单价近50元一个的冈山白桃,做的桃子酒吗?还不是一点点,有近20%!果汁含量比基酒还多哦。这个成本,你们感受一下。日本水果的贵,大家都知道,而冈山县更是日本公认的“水果王国“。近两年的膨胀网红水果晴王,也是自此发源。但当地最出名,历史也最悠久的,还是这一颗清水白桃。相当于阳山湖景蜜露在我国的地位,随便在水果店散卖,也要快50元人民币一颗。颜值、香气和口感都完美到没有人可以拒绝!这种白桃非常娇气,经不起长途运输折腾,极易氧化变色。而冈山本地的嘉美心酒造,就没有这种顾虑了。酒造非常重视白桃的在地特色,还有研发出一种白桃酵母用来酿酒。嘉美心的清酒,一向是着重保留和凸显米本身的甘香,这和桃子本身的柔软清甜,恰好非常搭配。清酒的鲜甜米香完全没有被果味掩盖,而是包裹住白桃的清爽芬芳,入口是极致的顺滑和温柔。算一算,原本要吃到冈山白桃,还得飞去产地,现在只要一顿饭钱,就能连着奢侈好久!加入气泡水,满嘴都是细细碎碎爆开的桃香室町柚子汁利口酒柚汁含量22%酒精度8.5°ml/瓶原价元上新限时元柚子酒我们也是卖过不少了,但配置这么高级的柚子酒,还是第一支。先说柚子汁。业内通常采用的机器压榨,不可避免地会带入一些柚皮和白色果膜,喝起来甜中带有清苦。机器压榨时可能被压出苦味物质的白膜部分但这款酒,为了追求极致纯净的柚子香气,用上了业内少见的高成本纯手工压榨,只小心轻柔地榨取柚子肉的酸甜,不允许一丝柚皮的苦味进入酒液!酒造实力也非同小可,来自一家成立了多年历史的清酒酒厂——室町,这也是我们今天全部酒造里,最古老的一家。建于8年室町在三百多年里有一个核心目标:把冈山县本地的酒米”雄町“研究透。这是日本四大名米中,最难培植的一种。产量稀少,曾一度濒临灭绝,近几年的年产量最多也只有3千吨左右(酒米之王山田锦年产可达3万吨)。一棵雄町米最高可达1.6米,有40多种酒米都源自于它,被称作酒米之祖雄町米有超强的吸水性,米质柔软,很考验酿酒师的水平与经验,不是所有酒造,都能够对它的特性了若指掌。今天这瓶柚子酒的基酒,就是”雄町“酿造的,实打实的纯米吟酿。只有酿造时没有加入酿造酒精的,才能加上”纯米“两个字,不然就是普通吟酿相比普通清酒,纯米吟酿要磨掉更多外皮标志,酿造成本更高,但好处就是,温和纯净的米香更明显。丝丝甘甜米香,融入酸甜不含杂质的柚汁,是我们喝到过的,最干净讨喜的柚子酒。除了纯饮加苏打之外,我们还发现这款加点可乐,是一口升天的好喝!强烈推荐!菊池柚子利口酒柚汁含量21.9%酒精度7°ml/瓶原价元上新限时元咦,怎么还有一瓶柚子酒?别误会,这两瓶喝起来,可是完全不一样的!前一款的亮点在柚子,而这一款,是清酒特别厉害,全日本金奖水平的那种!它出身于古老的菊池酒造,可以说是整个冈山县,最具实力的酒厂之一。清酒圈无人不知的燦然系列,就是菊池出品,曾在日本全国新酒品评会上共获得9次金奖!各种国际大奖也是拿到手软你们今天能喝到的这瓶柚子酒,正是由打造了燦然的酿酒师——菊池东先生酿造的。对,看似简单的小清新果酒,其实是平时很少机会喝到的日本顶尖水平!

菊池东先生(左)是酒厂第五代传人,曾一度拿下、、三年的IWC清酒部门金奖,以及十几次全国品鉴会金赏,是业内公认的,真正的清酒大师。

日本媒体对菊池东先生的报道这样优秀的酿酒师打造的清酒,再加上纯天然柚汁,能不好喝吗……清爽自然的柚子香气和甘甜米香丝丝缠绕,酸甜爽脆的口感,丰厚悠长的回甘,怎么喝都不会腻!还可以撒把干桂花,就是秋天最风雅的小酌所有果酒上新特惠每瓶立减20元酸奶酒直接第二瓶半价!只要一杯奶茶钱!每天的快乐水,都给你安排好了??复制这条信息¥EfXnc6ktuJW¥后打开手淘温馨提示:由于三款果味酸奶酒用了真实水果,灌装时需要过滤掉果肉纤维(尤其是菠萝),因此每瓶液面高低会有轻微区别,绝对不是缺斤少两的问题,无法接受由于液面高低问题的退货哦。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇


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